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Un projet de vignes sur la presqu'île

Jeudi 9 novembre, Roland Rozo, Catherine et Hervé Bourdon, restaurateurs étoilés et Françoise Bedel, vigneronne en Champagne se sont retrouvés à la Tour de Locmaria. Le but de cette rencontre ? Faire le point sur l’étendue de la parcelle de 2 600 m² qui sera louée à ces particuliers pour y planter de la vigne. Après la signature des baux la semaine prochaine avec la Mairie, le temps sera venu d’entamer un long travail de défrichage et de dessouchage du terrain. Les premières plantations pourront avoir lieu au mieux à l’automne 2018 pour une première dégustation en… 2022 !