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les pommes de terre soi disant bonnes a jeter
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Les pommes de terre (soi-disant) bonnes à jeter...

Période
du Vendredi 22 Avril 2016 au Vendredi 29 Avril 2016

Les pommes de terre (soi-disant) bonnes à jeter... sont en réalité souvent encore comestibles !

Voici une astuce à connaître pour vous en convaincre

Nous parlons ici des pommes de terre vieillissantes qui présentent un aspect ridé.

Des pommes de terre ridées mais pouvant être rafraîchies

Faites-les cuire normalement à l’eau mais ajoutez l’élixir de jouvence qui fera disparaitre les tâches sombres et leur goût particulier : un filet de vinaigre.  

A savoir également, pour éviter que ces pommes de terre matures ne s’émiettent de trop, ajoutez un peu de gros sel dans l’eau de cuisson.

L’info en plus : la pomme de terre nettoie les mains

Vous pouvez vous frotter les mains salies après une séance d’épluchage de légumes, avec une demi pomme de terre crue. Votre peau sera très bien nettoyée.